炖鸡腿怎么炖好吃又简单
来源：南方养生网
2023-08-21 10:33:37
炖鸡腿怎么做好吃又简单
(相关资料图)
做鸡腿好吃又简单的做法如下：
鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
做法：
1、买回来的鸡腿用刀切成块块。
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。
3、葱姜蒜备用。
4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入适量的水。
6、土豆去皮洗净，切成小块。
7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。
8、盛出来可以吃了。
家常炖鸡腿怎么做好吃
家常炖鸡腿的简单方法如下：
1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。
2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；
3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。
4、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。
5、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。
6、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。
7、盖上盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
鸡腿炖什么好吃又简单
鸡腿炖蘑菇很好吃，也容易熟。
其次是咖喱鸡腿，咖喱是调料，土豆比较容易熟，炖好后，汤汁拌饭吃，特别美味，土豆香甜软糯，鸡肉鲜嫩多汁，咖喱微辣，在这个冬天是最适合了。
炖鸡腿怎么炖才好吃又简单
炖鸡腿好吃又简单的方法如下：
原料：鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。
1、鸡腿洗净表面划2刀。
2、入开水焯一遍捞出备用。
3、葱姜蒜备用，炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。
4、紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。
5、翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
6、炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。
炖鸡腿怎么炖好吃
候锅中加油倒入花椒香叶八角桂皮葱姜蒜等爆香味出来，把鸡腿倒进去大火焖烧15分钟左右，锅中加糖，这样可以使鸡腿吃起来味道更鲜嫩和不油腻看看鸡腿烧烂了没有然后倒入盐鸡精老抽鸡精等材料
开大火直到锅里面的汁收差不多的时候出锅装盘即可。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚连皮一起摄取时脂肪的含量较多也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
炖鸡腿怎么炖才好吃又简单
炖鸡腿好吃又简单的做法是：
主料：鸡腿500克。
辅料：葱4克；生抽5克；姜4克；蒜5克；料酒7克；味精1克；干辣椒1克；香叶1克；桂皮1克；大料1克；花椒1克；盐3克。
1.准备好鸡腿。
2.鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。
3.将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。
4.倒入料酒。
5.倒入生抽。
6.加入盐，搅拌均匀。
7.把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。出锅后撒上味精，并摆上葱花做装饰。
