红酒鸡翅的做法_红酒鸡翅怎么做好吃 环球快播
来源:互联网
2023-04-24 21:21:28
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1、准备一斤鸡翅,用小刀在鸡翅的前后切三个槽口,切一块姜,适量的辣椒和葱花,一杯红酒。如果有红酒,不需要料酒,也要适量冰糖。
2、要开火锅,先把锅里的冰糖融化。锅的温度不能太高,糖浆也不能太糊,否则会很苦。
3、然后,用炒锅,倒入适量的花生油、葱花、姜片、花椒,翻炒几下,然后将翅倒入炒锅,再翻炒至翅内的皮变成褐色。
4、这时候可以把糖浆倒入煎锅,然后倒入适量红酒,盖上锅盖,小火炖30分钟。锅开了,翅膀熟了,就可以出锅啦!
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